Вопрос: что можно приготовить из кус-куса

Добавил(а): Аврора

Дата добавления: 2011-09-28 14-45

Категория: Тмин

Просмотров: 457

Ответы:

Doroteya
17:52
Кускус из курицы Из курицы вырезать кости и нарубить их, а мякоть нарезать порционно. В кастрюлю на дно уложить кости. На них положить мякоть, смешанную с рублеными помидорами и луковицей, тертой морковью и изюмом. Залить смесь с верхом кипятком, добавить соль, перец и мускат. Кускус (птитим) кладут на кастрюлю в полусферическом сите, накрывают салфеткой и крышкой. Тушат час, пока зерна не сделаются прозрачны. Тогда их смешать с маслом, выложить на блюдо, на него положить рубленую зелень и нарезанный тонкими кольцами лук, а сверху выложить мясо. Полить блюдо соком, оставшимся от тушенья. 1000 г. курицы для варки, 100 г. сливочного масла, 500 г птитима, 3 луковицы, 1 морковка, 2 помидора, 2 с.л. изюма, соль, красный перец, мускат, пучок зелени Фильм кускус с цыпленком http://www.youtube.com/watch v=JhazDYEfG... Фото http://1.bp.blogspot.com/_dfV_Eqz0Ypw/S_...
Вилора
15:59
Табуле - овощи пережариваешь, добавляешь кус-кус, можно куриное филе мелко туда же.

Смотрите также:

Как маринуется сёмга, для готовки на углях

Можно ли в домашних условиях сделать плавленный сыр Как

Насколько полезно масло черного тмина Что это за чудодейственное масло от всех болезней



Добавить ответ

Имя

Популярное

Как маринуется сёмга, для готовки на углях
читать

Можно ли в домашних условиях сделать плавленный сыр Как
читать

Насколько полезно масло черного тмина Что это за чудодейственное масло от всех болезней
читать

подскажите что это за приправа зиру
читать

У меня есть бутылка сухого красного вина....чтобы из него приготовить (см.вн)
читать